Привет! Мы также ранее сталкивались с аналогичной задачей в нашем отеле. Консультанты HoReCa Training действительно глубоко погружаются в специфику нашей отрасли..вот управленческий тренинг для руководителей. Особенно полезными оказались их комплексные тренинги, которые не только повышают профессиональные навыки сотрудников, но и помогают наладить внутренние процессы. Они предлагают несколько форматов обучения — как офлайн, так и онлайн, что удобно в плане расписания и доступности для различных групп персонала. Советую начать с консультации с представителями компании, чтобы они могли предложить наиболее релевантные решения именно для вашего ресторана. Важно четко сформулировать цели и ожидания от обучения, чтобы подобрать подходящий курс.