Девушки, здравствуйте!

Прошу вашего совета по поводу кухни.
Не так давно переехали (наконец-то!) но радость от переезда сменилась головной болью по поводу ремонта.
Комнаты готовы, но там и надо немного - стены, пол, да потолок 
А вот кухня...много вопросов.
Но основных два – мойка и плита.
Плита – всегда пользовалась газовой, сейчас возможна только электрическая. Уже не знаю, как это все будет.

Кто так переходил? Долго ли вы переучивались?

И делал ли кто-то раздельными электрическую панель и духовой шкаф?

Я хочу панель маленькую, а шкаф большой, так как пытаюсь готовить здоровую пищу (много запекаю, мало жарю)
После долгих поисков остановились на этом- http://www.eldorado.ru/cat/detail/71007482/ 
Есть  обладатели  таких духовок?   А то я «квартирного вопроса» как ни посмотрю, они там все время разделяют плиту. Но в обычной жизни  насколько это удобно?

и второй вопрос - у кого какая варочная панель  (стандартная, индукционная, керамическая)? Довольны своей плитой?
спасибо!