Молочный овсяный суп с грушей

Ингредиенты:
2 ст. молока
1\2 ст. овсяной крупы
щепотка соли
1 большая иои 2 маленьких (как у меня) груши (или яблоко)
1 ст.л. сахара
1 ст.л. (20 г.) сливочного масла
Способ приготовления:

вскипятить молоко добавить щепотку соли и всыпать овсянку. варить на маленьком огне 10 минут (в зависимости от крупы, смотрите рекомендации на упаковке) остставить, чтобы суп немного остыл

в сковороде растопить масло и сахар, и всыпать очищенную и порезанную как вам больше нравится грушу. тушить пока груша не станет прозрачной.

выливаем суп в миску сверху выкладываем грушу. Приятного аппетита!!! P.S. Вместо груши можно использовать любой фрукт, который вам больше по душе. Я обычно делаю с яблоками оч. вкусно получается. Думаю, неплохо будет манго или персик... в общем, есть где развернуться фантазии

Молочный суп с творожными клецками

Что нужно:
молоко -1 л
творог-250 г
яйцо-2 шт.
мука пшеничная -2 ст. л.
соль -по вкусу
сахар- по вкусу
Способ приготовления:

Творог протереть через сито в миску, затем взбить с яйцами. Добавить муку, соль и сахар. Тщательно перемешать до образования однородной массы. Скатать влажными руками из творожной массы небольшие шарики. Поставить в холодильник минимум на 15 мин. В широкой кастрюле вскипятить молоко. Опустить в него клецки. Когда они всплывут, сразу же снять суп с огня.

Молочный суп, с тыквой

Ингредиенты:
– 500 мл молока
– 200 г тыквы
– 50 г риса
– 1 ст. л. сливочного масла
– соль по вкусу
Способ приготовления:

Очищенную тыкву нарезать маленькими кубиками, положить в кастрюлю с растопленным сливочным маслом, пассеровать в течение 5 минут. В другую кастрюлю налить 100 мл воды, довести до кипения, всыпать рис, варить 10-15 минут, затем влить кипящее молоко, добавить пассерованную тыкву, соль и варить 15 минут. Суп охладить и подать к столу.