Раньше, когда ездили на природу, мы делали что-то вроде импровизированного мангала на скорую руку из камней. Просто складывали их определенным образом и разводили под ними костер, а сверху помещали решетку. Но теперь я занялась поиском хорошего мангала, который можно было бы возить с собой в машине. Главными требованиями были: чтобы он разбирался, легкость сборки, небольшой вес, прочность, качественный металл. Чугунные и кованые мангалы сразу отпали, а вот стальной мне понравился. Нашла неплохой вариант здесь http://www.jadebest.ru/mangali/. Он оказался как раз таким, как я и хотела, еще и решетка к нему прилагалась, так что можно не только жарить шашлыки на шампурах, но и запекать мясо, рыбу или овощи в виде барбекю.